多功能蒸氣焗爐(輕觸式)

產品介紹影片

最新推出的PZO多功能蒸氣焗爐 (PZ - SO26) 集9大功能於一身，一機多效，功能超強悍。能完美演繹蒸、焗、燜、燉、烤等多種烹調技巧，由有營小食、精緻菜餚、趣緻甜點到滋潤湯水也能快速弄妥；要煮出米芝連級數的三餸一飯簡直無難度。

9 大功能包含純蒸、蒸烤、燒烤、熱風對流、旋轉燒烤、發酵、保溫、解凍以及高溫殺菌等。

25公升的爐格容量內分多層，可同時分兩層蒸煮不同食物，提升烹調效率。
製造過程嚴格，一絲不苟。簡潔的線條設計與高品質的材料，盡顯簡約之美。
銀色機身，玻璃面板，配輕觸式顯示屏呈現出賞心悅目的視覺表現；外形時尚，絕對符合主婦們愛靚愛型的要求。
作枱式或嵌入式設計亦可適切的融入您的廚房之中，更添靈活彈性。
特別加設了前置式排氣管供客人選擇，無論座檯式或嵌入式均可隨時調配。獨特的前置式排氣口設計，避免蒸氣於爐後釋出，令廚櫃更清潔衛生，貼心的設計令人份外欣賞。

• 「純蒸」 (100°C) 功能夠讓食物保存它們的風味、維生素與礦物質以及外觀賣相；更可維持濕潤飽滿的口感和食物的原汁原味。

• 「蒸烤」功能是蒸氣和烤焗二合一烹調，可選擇溫度100°C至230°C。在烘烤的同時產生蒸氣，使焗蛋糕時更加鬆軟、焗扒類更加多汁等。

• 「熱風對流」功能，可選擇 100°C 至 230°C 範圍內的不同溫度運作。只需少量或無需食油，便可做到傳統油炸效果，比傳統的油炸烹調更健康。

• 備有 40°C 的「發酵」功能，減少了粉糰閒置室溫等待發酵過程中滋生細菌的風險。適用於麵糰發酵，如薄餅餅底或麵糰。

• 「解凍功能」 亦相當出色，一般用微波爐解凍會將部分生肉煮熟。但PZO多功能蒸氣焗爐 (PZ - SO26) 的50°C解凍肉類功能只需數分鐘，即可以將食材解凍，還原肉質柔軟度。

• 「高溫殺菌」功能，只需將嬰兒奶樽或餐具放置在蒸焗盤上；便可進行消毒清潔，實在方便致極。
• 功能及烹調火力：
  (一) 純蒸 (100°C)
  (二) 蒸烤 (100°C - 230°C)
  (三) 燒烤 (100°C - 230°C)
  (四) 熱風對流 (100°C - 230°C)
  (五) 旋轉燒烤 (100°C - 230°C)
  (六) 預設 發酵 溫度(40°C)，適用於麵團
  (七) 預設 解凍 溫度 (60°C)，快速還完肉質柔軟度
  (八) 預設 高溫殺菌 功能 (105°C)，尤其適合消毒嬰兒奶樽及食具等
  (九) 預設 保溫 溫度(40°C)，可保溫食物
  
  
  附設配件 :
  1. 燒烤架 - 以放置各種燒烤食物
  2. 食物盤 - 以盛載滴汁及食物碎件
  3. 托盤 - 接收掉落的油脂及食物碎屑
  4. 轉燒叉組件 - 固定燒雞、乳鴿或排骨等食材
  5. 燒烤手柄 - 輔助取出轉燒叉組件
  6. 烤盤手柄 - 輔助取出食物盤及燒烤架
  7. 前置式排氣管 - 可作嵌入式安裝使用
  8. 硅膠隔熱手套
  9. 強力吸水海綿
  10. 長嘴水壺
  11. 實用食譜
  12. 說明書
  13. 產品保用證